《中国少数民族美食》之朝鲜族特色小吃

朝鲜族是我国少数民族之一,朝鲜族连同世界各地的算起来是一个很庞大的民族,而我国的朝鲜族主要分布在东北三省,人口约为183万,朝鲜族自古就能歌善舞,创造出灿烂的朝鲜族文化,而朝鲜族的美食也是很具有特色的,今天给大家带来《中国少数民族美食》之朝鲜族特色小吃。

1:辣白菜

辣白菜,万博滚球,是朝鲜族最喜欢吃的一种菜,它是冬季的主要副食品。每年冬天,大白菜下来后,他们就开始制作辣白菜了。此时无论是农村还是城镇,家家都要做,少则几百斤,多则上千斤,因为要持续吃到第二年的春天。辣白菜,清香爽口,有解腻解酒、助消化、增食欲之功效,既是平日家中的常菜,又可以上宴席。因此它倍受欢迎,成了朝鲜族日常饮食中所不可缺少的一道菜。

2:朝族冷面

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